Будьте обережні: ці продукти небезпечно їсти влітку

Вы здесь

Українські ЗМІ попереджають про небезпеку деяких продуктів влітку. Так, найнебезпечнішими продуктами влітку є риба, м'ясо і кисломолочка.

Вони можуть швидко зіпсуватися через спеку і неправильного зберігання, передає ТСН.

"Влітку краще купувати м'ясо в магазинах, тому що там вказується час", - розповіла лікар-гастроентеролог.

У зону ризику потрапляють і шашлики, тому що люди мають неправильне уявлення про маринад. Фахівці відзначають, що м'ясо в спеціях псується так само, тому коли по дорозі на пікнік проходить півдня з тих пір, як м'ясо витягли з холодильника, до моменту його приготування можна отримати після відпочинку отруєння.

Гастроентеролог зазначає, що влітку риба з м'ясом – чи не найбільш небезпечні продукти. Вони можуть швидко зіпсуватися через спеку і неправильного зберігання.

Лікарі взагалі не радять класти все, навіть фрукти з овочами, в холодильник, а шашлик перевозити в охолоджуючої сумці. Особливо обережними слід бути з кисломолочними продуктами, вони на другому місці небезпеки влітку. Купувати кефіри і йогурти тільки в магазинах – і швидко доставляти їх до свого холодильника, а не ходити по спеці.

На базарі, всупереч порад дієтологів, черги. Тетяна зарубала курку ввечері, на точці стоїть вже п'ять годин. "Постійні клієнти, багато раз приходять і ніхто не скаржиться", - каже продавщиця.

Мух з голубами від прилавків відганяють руками, товар прикривають рушником. На сир також є клієнти, які жодного разу не замислювалися над отруєнням. А про те здорова була корова, чи є які-небудь документи, що підтверджують це, взагалі мови не йде.

"Адже я знаю людей, що у них все свіже", - кажуть покупці. Дієтологи на це лише зітхають, мовляв, поки людину не навчить власний досвід, заходів безпеки враховувати вона не буде.

Нагадуємо, ціни на популярні продукти в Україні вже неприємною традицією знову підскочили. Експерти склали список того, що найбільше спустошує бюджети українських родин.

Підприємство "Дніпроазот", яке належить олігарху Ігорю Коломойському, планує відновити виробництво хлору.

Джерело портал "Знай.uа"